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红酒越苦涩说明越便宜吗

外国人喜欢喝红酒，很多的女性朋友也喜欢喝红酒，度数不高还会有甜甜的味道，并且有着美容养颜的作用，深得人们的喜欢，不过红酒也分有很多的种类，价格完全都是不一样的，最便宜的十几块钱就可以买到，贵的要上万元，但红酒有个特别奇怪的口感，越便宜的红酒喝起来会越甜，感觉会更好喝一点

红酒越便宜口感越好喝？内行人说出真相，是我们不会喝！喜欢喝红酒的人都有过这种感觉，红酒的价格越便宜，喝到嘴巴里的感觉都是甜甜的，感觉就有点像是酒精饮料，喝起来也是特别的舒服，而那种价格非常昂贵的红酒，喝起来苦涩的味道会特别重，不习惯的人可能都喝不下去，这是什么原因呢？内行人说其实是我们不会喝！在葡萄大量上市的时候，就是葡萄酒酿制的日子了，很多人都是在自家酿制的葡萄酒，把葡萄捣碎之后进行发酵，在避光的温室里面放置两个月就可以喝了，这样的葡萄酒甜度很高，喝起来就像是饮料，制作成本也很低，感觉就是发酵后的葡萄果汁

真正的葡萄酒那是有着完整的制作工艺，在酿造的各方面都有着严格的流程，对于葡萄酒的口感精心把控，这样做出来的红酒才是最正宗的红酒，而且正宗的葡萄酒软木塞并不是完全的封闭，少量空气会进入瓶子中，酒中的葡萄就会变酸变涩，喝起来也是苦涩的味道，所以喝葡萄酒摇晃酒杯不是装X的，而是让葡萄酒充分接触空气，这样苦涩的口感会明显减少，大家明白了吗？

红酒苦涩的和甜的哪种档次高一点？？怎么辨别假的红酒？苦涩和甜的我都喝过！不懂别瞎参合

红酒的味道大致分为52种，属于苦的大概有9种，甜得大概有11种红酒的苦和甜并没有什么高级低级的区分，主要是和酿造工艺和葡萄品种有关

不同的酒庄有不同的传统，或者某一酒庄不同品牌味道也是会有不同的，个人喜好不同对于完全没有红酒基础的顾客来说，品味红酒的好坏，一般建议就是涩感

请注意，苦跟涩是两种味道，就如同麻和辣是两种口味一样

涩来自于葡萄皮上的单宁对口腔皮肤的收缩感

传统上我们认为，单宁是一种影响红酒风味的无知，所以一般酒庄都在致力于减轻单宁的味道

高档的酒一般来说对于单宁的抑制是很明显的

你可以去买一瓶100的，一瓶800的，一瓶3000的酒，从贵到便宜一次品尝，你会发现它的单宁敢是以此明显加强的，这是最明显的比较方法

至于假酒有很多种，需要非常专业的知识技能储备，一句两句说不清，下面只是简单的列举：1，基本低级的错误，这种错误只需要有基本的入门常识就可以辨别

比如说酒瓶形状和产区不符；酒庄地址和实际不符；酒标和背标不符等等

2，中级的错误

这种错误需要专业的人士进行辨别

比如酿造品种和实事不符，酒瓶的纹路和实事不符，税标错误，生产年限错误等等3，高级错误，这种错误往往需要生产酒庄的酿酒师来进行辨别，比如说真瓶真酒对次酒这种

回答者系法国农业部和教育部共同认可的法国国家酿酒师执照持有者

红酒入口过后有点苦涩是假酒吗？

我们买回来的红酒喝着都有点儿涩并不是假酒

说明这个酒的质量不错

如果普通的红酒比较便宜的喝着就有点儿甜

请问红酒里面有一种涩涩的口感，是有涩的口感重一点好还是说口感涩的淡一点好，为什么？

红酒喝起来都有涩涩的口感，这个是正常现象

通常涩的口感重一点，说明葡萄酒放置太久了，接触到大量的空气，味道会更为苦涩

红酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用

倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥红酒的味道，另红酒中有单宁酸，就是喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。

扩展资料：

红酒的选购方法：

看酒瓶外观：看酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印，看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹，看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，如果不是，那就要好好考虑下了

看酒瓶造型：法国各地区用来装酒的瓶子，都特别讲究，造型各异。如果所见到的葡萄酒瓶在一般世面上其他的瓶子没有什么不同时，就要特别小心了。

看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，看葡萄酒的分量是否够，法国葡萄酒一般装的正好

注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体，酒质变坏时颜色有浑浊感

看酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的，这是一般国产葡萄酒厂家所做不到的。

参考资料来源：人民网-喝红酒兑饮料真的好吗？怎么喝才对身体好

人民网-红酒兑雪碧有危害 教你选购4大招

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