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果板是什么食品_二灰碱水(石灰加粉煤灰)是什么东西

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亘古通今,我们所见的瓷器器物,几乎都穿裹着一身平滑光润的美丽衣裳。除了精美的摆放器物外,特别是日用瓷器,对这层"靓丽衣裳"则更为讲究。有的无限洁白而晶润如玉,有的则五彩斑斓而万分美观。这层玻璃质薄层瓷器外衣,便是"釉(yòu)"。现代日用陶瓷生产所用的釉分为石灰釉和长石釉。

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但你也许并不知道,这层釉(特指石灰釉),是用一种叫作"釉果"的原料与二灰碱水配置而成的一种浆状液体。其后加入金属氧化物,或渗进其它化学成份,就会成为各种各样的釉色。那么问题来了:二灰碱水(石灰加粉煤灰)很好理解,这"釉果"乍一听就像是可以吃的果实,究竟是什么东西?今天就让小编带你见识见识。

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通俗来讲,"釉果"指的便是一种配釉用的瓷石土砖块。但这可不是普通的土砖,而是将瓷石(配釉用)以石舂粉碎细淘净,其后成型,制成大小不一的土砖状块,这便是"釉果", 又称"釉泥"、"釉石"。 浮梁县生产的釉果品质优良,是景德镇制石灰釉的主要原料,一度占据瓷釉主导地位。

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1960年后,因煤窑改烧长石釉,用于石灰釉的釉果渐渐退出制釉原料的主导地位。但时至今日,在浮梁县的瑶里乡地区仍有制作釉果的手工艺人。尽管在瑶里镇已有利用机械工具开采釉矿(大多直接用于制作长石釉)的公司。但仍有不少农户利用矿业公司提供的釉矿石,使用水碓手工生产釉果。

2016年浮梁县传统陶瓷釉果制作技艺被列入第五批江西省非物质化遗产。

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众所周知,釉的最大特点,便是因其表面有一层玻璃质薄层。而浮梁县出产的釉果中,其矿物成分为绢云母、石英和少量的长石。将这种物质与二灰碱水配置后形成的浆状液体,便可以形成这种玻璃质薄层。若是加入金属氧化物,或渗进其它化学成份,就会成为各种各样的釉色。

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制成的釉果经过较浅风化,具有较原瓷石稍低的熔融温度、较好的透明度、较高的硬度、可塑性弱、钾、钠物质含量高。景德镇窑以釉果和灰碱水为配制传统石灰釉的主要原料。

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按照釉灰8%~25%,釉果75%~92%,视釉果的用量由多到少,透明程度逐渐增加。所以说,之所以能形成釉层的玻璃质薄层,主要还是釉果中的这些物质起作用,故而称釉果作"万釉之源"是一点也不为过的。

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浮梁县位于江西省东北部,是徽州文化与赣鄱文化的结合部与过度地带,是景德镇陶瓷文化的孕育地。产于浮梁县瑶里乡的东乡釉果品质最佳,其中上青水下、下青水下、屋柱增、粟米增四处出产最佳,上竹、扫帚坞、楮树坞三处中上等,蛤蟆石出产中下等,麻土出产下等。当年兴盛时有水碓3000余支,每年限制产量抬高价格。

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史书称"新平冶陶,始于汉世"。 新平即浮梁的古称。在浮梁境内,现存五代、宋、元以降的古瓷石矿坑、古窑址为数众多。这说明,古时浮梁农户就已经开始采挖瓷石,利用水碓碾制瓷土和釉果,或自制瓷器,或供给制瓷工匠,早已成为他们在农作之余的一项重要生产活动。

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从元朝开始,浮梁县的瑶里釉果一直是景德镇传统青花瓷釉料的最佳原料。尤其是清康乾以来景德镇御窑厂烧造的御瓷贡品,其釉料均出自瑶里矿。可以说,独特的瑶里釉果代表着中国陶瓷最高水准。

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清代蓝浦所著《景德镇陶录》称:"釉土出新正都,最上者为长岭,为义坑。长岭作青黄釉,义坑作浇白釉。""新正都"即现在的浮梁瑶里镇。在瑶里镇白石塔村留存的始于宋代开采的釉矿石遗址、长明村留存的始于明代开采的露天瓷土矿遗址,均对瑶里制作釉果的历史提供了有力的证据。

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瑶里古镇宋元时期制不(dun)作坊遗址

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浮梁县瑶里乡农户利用当地盛产的矿石手工制作釉果,历史悠久,遍布高岭、绕南、白石塔、长明等村落。作为江西省省级非物质文化遗产的"浮梁县传统陶瓷釉果制作技艺",以瑶里乡作为典型的传承代表,至今仍重放异彩。

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上世纪末,由于多种原因,国有瑶里矿停采,传统手工制作技艺曾一度濒危。为迅速缓解景德镇传统青花瓷生产原料中瑶里釉果奇缺状况,传承和弘扬景德镇青花瓷的正宗传统风格,使独具瓷都韵味的传统青花瓷,青花玲珑瓷做得更大,根据市政府指示,按照安全环保的前提要求下,2011 年瑶里矿复采。

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时至今日,在瑶里镇虽然已建有"陶源矿业公司"利用机械工具开采釉矿,仍有不少农户利用矿业公司提供的釉矿石,使用水碓手工生产釉果。釉果的手工制作主要有清洗矿石、破碎矿石、舂碓、起碓、淘洗、沉淀、凝固、成型等过程。釉果制作的工具及设施有水碓、各种水池、各种耙子、各种簸箕、果模、整果板和挑箩。

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陶瓷釉果手工制作技艺

浮梁县传统陶瓷釉果手工制作技艺具有科学、社会和艺术的三重重要价值,充分利用大自然所赋予的资源,物尽其用,体现了天人合一的道理。在制作过程中,凭借工匠长年积累的实践经验,使所产的釉果满足了景德镇陶瓷制作中精益求精的要求,为制作高档瓷和高仿古瓷提供了最佳的原料保证,具有很强的科学研究价值。

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第一步:破碎矿石

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第二步:舂碓、起碓

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第三步:淘洗釉浆、沉淀釉浆

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第四步:凝固釉浆

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最后一步:釉果成型、自然晾晒风化

釉果制作不仅是一种生产过程,也是浮梁农村的一道风景线。大大小小的水车矗立在白墙青瓦、青山绿水之中,一堆堆矿石经过粉碎、淘洗、沉淀、凝固,变成一块块洁白的釉果,让人们领略到人与自然和谐相处的古朴美感。在通过此项技艺的传承,可以满足人们旅游观赏的需求。让人们长久地保留一份民族历史的文化记忆。

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2016年浮梁县传统陶瓷釉果制作技艺被列入第五批江西省非物质化遗产。如今,当你走在瑶里乡的村前溪畔,水车悠然自转,碓声昼夜不息,一块块洁白的釉果排列在果架上,保留着古意浓郁的风貌。活化非遗,这大概便是这门手艺的最好传承了。

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这是中国千年不断传承的文化,

亦是自古至今代代相传的智慧,

更是书写在血液里的祖先密码。

您且留步来聆听这生活的脉搏,

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