今天有朋友问我疫情后，这家店将地道的东北味道带来了莆田的问题，那么我就来分享一下关于东北石蛋到底是什么的相关知识，希望能对您有所帮助。

恭达叔的老板自从去过东北，品尝到正宗的东北烤肉后，自此就爱上了东北风味，疫情后便开下了这家店，将地道的东北味道带来莆田。

各大美食纪录片中疯狂推荐的东北酸菜五花肉，是东北烤肉中的灵魂，没吃过这道菜，就不算吃过东北烤肉！

酸爽开胃的东北酸菜，搭配肥瘦相间的五花肉，碰撞出这份独属于东三省的美味。

酸菜中和了五花肉的油腻，在煎烤中散发出独特的诱人香味，吃过的人无不好评满满。

小乔特别安利一个神仙吃法，将酸菜五花肉搭配生菜、蒜片、葱丝以及自己喜欢的蘸料，那滋味，好吃到哭！

招牌拌牛肉是东北的特色烤肉，加入了洋葱、香菜、葱片等食材提前腌制，光是看着就令人食指大动。

店里的烤炉自带360°全方位排烟功能，再也不怕吃完烤肉一身的油烟味儿啦~

香料的味道在高温下渗入牛肉中，肉香混合洋葱与香菜的清香，吃起来满口都是香嫩美味。

玫瑰红酒大块牛排是店里的特色美食了，采用玫瑰露、红酒以及黑胡椒和盐进行了简单的腌制，味道却足以令人惊喜。

一份牛排分量足有300g左右，超大的分量看起来就十分有食欲，烧烤时建议整块烤制，待到七八分熟时再剪成小块。

还未入口，红酒与玫瑰的清香早已触碰味蕾，一口咬下，嫩滑的牛肉仿佛会跳舞般在舌尖滑动，超好吃。

老板虽然是江苏人，却兼具东北人的豪爽，连卖的烤肉都是量大价低，性价比高得惊人。

“人家比如一道菜赚七八分利，那我就赚四五分，让出一点利润给更多人尝到，大家认可了，自然就喜欢来吃了”

秘制牛肋条是店里的人气菜品，口感坚韧，且不添加任何辅料，最适合喜欢吃纯粹肉香的小伙伴。

肋条多筋，烤制过程中，油花渐渐冒出，留下的只有坚韧有嚼劲的肉香，让人越吃越上瘾。

值得一提的是，店里所有的肉类全都无嫩化处理，原汁原味，肉香浓郁，懂吃的老饕们一品尝，就能吃出这份与众不同的独特口感。

品质高，价格低，味道好，这么美味的东北烤肉，又有谁能不爱呢？

除了东北烤肉外，店里还有一些东北直运而来的地道特色菜，让你不出莆田也能吃到地道的东北美食。

号称“东北之光”的哈尔滨红肠，小乔很早之前就对其有所耳闻，看着这亮眼的红色，让人不禁想要立刻品尝一番。

红肠自带淡淡烟熏味儿，混合着肉香，味道并不令人惊艳，却总也按捺不住想要再尝一口，这大概就是哈尔滨红肠的独特魅力了吧。

东北大拉皮乍一看与凉皮十分相似，但其实无论是口感还是味道都截然不同。

清爽的酸辣汤汁，拌着滑嫩柔韧的拉皮，爽口又开胃，作为烤肉间隙品尝，再适合不过了。

东北石蛋是地道的东北特色美食，虽然外表看起来“丑丑的”，但味道却十分有特色。

石单闻起来味道与皮蛋有些相似，但入口后却有股淡淡的清香，口感更是偏似于年糕，爽滑弹牙。

传说中的爆浆蝉蛹！这是让同行的小姐姐们都忍不住尖叫的食材，却是许多东北老爷们儿下酒时的最爱。

蝉蛹在烤板煎烤时，不时的迸出“噼啪”的脆响，小乔的心也跟着跳动起来。

这种恐怖的“黑暗食材”，你有勇气尝试吗？

（百度百科：蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。炸酥后整个蝉蛹都能食用。）

店里每晚五点钟开始营业，一直到凌晨2点，夜宵也是恭达叔家的招牌。

作为莆田人夜宵最爱的烤生蚝，当然必不可少，蒜蓉与生蚝，堪称夜宵界的完美搭档。

超大的蚝肉，在汤汁中显得异常诱人，蒜蓉的香与生蚝的鲜，每一口都是舌尖的极致享受。

还有超多的特色烧烤串可供选择，尤其推荐五花肉串，五花肉的油脂被炭火逼出，吃起来丝毫不会感到油腻，只有焦酥的肉香。

店里还有如同超市般的酒水区，可以自行挑选喜欢的饮品，种类超多哦。（价格比市面上还要低一些）

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汉口二厂、大白梨、北冰洋、健力宝...老板专门搜索来的网红饮品，在这里可以一次性打卡啦~

恭达叔坐落于正荣时代广场，走过时一眼便能在众多商家中，瞧见那个亮眼的大红色招牌，作为一家主打东北烤肉的新店，恭达叔的环境显得格外与众不同。

店里的装修是中式典雅风格，走进店内，一眼便被这亮眼的中国红惊艳到，搭配木质桌椅，尽显高级感。

灯光的点缀下，是整齐的木质桌椅，每一桌的距离都较为遥远，保障了食客们的用餐体验。

随处可见极具中国特色的灯具与屏风，搭配花树装饰，影影绰绰间，呈现出一种朦胧的美感。

老板还斥巨资请人手绘了精致的壁画，店外是超适合拍照打卡的卡通画，店内则是国潮味儿十足的美食图。

大厅处的座位适合几人小聚，若是有多人到店，也有专门的包厢接待，静谧而典雅。

在店内一角，是自助式的蘸料台，不仅有丰富的烤肉调味料，还特别提供吃东北烤肉必备的蒜片和葱丝，奈斯~（吃肉不吃蒜，味道少一半！）

恭达叔东北烤肉

营业时间丨17:00-凌晨2:00

营业电话丨0594-3888211；18850479737

地址丨莆田市荔城区正荣时代广场商业6栋二层（肯德基北侧二楼）

今天的内容先分享到这里了，不知道看完本文《东北石蛋到底是什么》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多疫情后，这家店将地道的东北味道带来了莆田，敬请关注本站，您的关注是给小编最大的鼓励。