今天我们来聊聊黑鳕鱼这样做，好吃不上火，更是老少咸宜这个话题，以下几个关于黑鳕鱼是什么鱼的观点希望能够帮助到您找到想要的资讯内容。

黑鳕鱼的高含油量和嫩腻出众的口味，常被美食家们誉为“深海鱼中的奢侈品”，高蛋白高营养，无论是大人、小朋友或是老人都非常适合食用。带有MSC小蓝鱼标识的黑鳕鱼是我的首选，选择可持续海产品，能够保护海洋资源，为环保贡献一份力量。今天分享的这道美食，也是使用清蒸这种非常健康的烹饪方式，最能够保持肉质的鲜嫩，而且好吃不上火，更是老少咸宜。

By 超级幸运辣 【豆果美食官方认证达人】

1、将黑鳕鱼洗净擦干水份，加入切段的葱姜、料酒、以及食盐，给鱼充分按摩均匀，腌制15分钟。

2、锅内倒油，放入蒜末炒至金黄色盛起

3、腌制好的黑鳕鱼去掉葱姜，放上蒜末，淋上蒸鱼豉油，水开上锅蒸5分钟，焖2分钟取出。

4、葱与小米辣切段，撒上蒸好的黑鳕鱼面上。

5、将少许油烧热，淋在小米辣和葱花的面上，激发出香味即可。

6、成品图

7、很有食欲的一道健康家常菜

8、口感超鲜嫩哦～

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以上，就是关于黑鳕鱼这样做，好吃不上火，更是老少咸宜的问题。